طريقة عمل الكنافة الكذابة
عن الوصفة
طريقة عمل الكنافة الكذابة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غرام خبز افرنجي، أي عيش فينو مفروم
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 350 غرام سميد
- 2 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة قشدة
- جوز الهند للتزيين
- مكسرات للتزيين
- للقطر أو الشربات::
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الشربات، نذوب السكر فى الماء على النار حتى الغليان ويمكن اضافة ملعقة عصير ليمون حامض للمزيج عندما يبدأ بالغليان. نرفعه عن النار عندما يكثف.
-
2
نعجن الخبز المفروم مع السمن ونضعه فى الصينية.
-
3
نغلي الحليب ونضيف اليه دقيق البسبوسة ونقلب حتى يصبح قوامه كثيفاً كقوام المهلبية او البشاميل.
-
4
نفرد هذا الخليط فوق الخبز ويوضع بالفرن لمدّة 30 دقيقة او حتى يحمر الوجه قليلاً.
-
5
عند اخراجه من الفرن. نقلبه فى طبق التقديم بحيث يكون الخبز هو الذى فوق ونضيف اليه الشربات أي القطر. نزيّن الوجه بالقشطة والمكسرات.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
